Kelner DBSO (onder voorbehoud)
Wat houdt deze opleiding in?
De kelner organiseert de zaal en geeft instructies aan de hulpkelner.
Hij begeleidt klanten, geeft menu- en drankenadvies en handelt de betaling af.
Hij beheert tevens de voorraad, plaatst bestellingen en berekent de kostprijs.
De opleiding kelner bestaat uit 5 modules:
Hij begeleidt klanten, geeft menu- en drankenadvies en handelt de betaling af.
Hij beheert tevens de voorraad, plaatst bestellingen en berekent de kostprijs.
De opleiding kelner bestaat uit 5 modules:
- Bediening
- Initiatie bar en bediening
- Klantenservice
- Zaal- en tafelschikking
- Zaalorganisatie
Lessentabel
Het deeltijds beroeps secundair onderwijs voorziet 15 uur op school:
- 7 uur algemene vorming (= 5 uur project algemene vakken & 2 uur Engels)
- 8 uur beroepsgerichte vorming (= praktijk)
Naast de 15 uur les dienen er nog minstens 13 uur per week ingevuld te worden buiten de school om te voldoen aan een voltijds engagement van 28 uur per week. Deze invulling wordt bepaald aan de hand van de arbeidsrijpheid en/of arbeidsbereidheid van de jongere.
- 7 uur algemene vorming (= 5 uur project algemene vakken & 2 uur Engels)
- 8 uur beroepsgerichte vorming (= praktijk)
Naast de 15 uur les dienen er nog minstens 13 uur per week ingevuld te worden buiten de school om te voldoen aan een voltijds engagement van 28 uur per week. Deze invulling wordt bepaald aan de hand van de arbeidsrijpheid en/of arbeidsbereidheid van de jongere.
Waarom CLW?
LEREN op maat & WERKEN aan je toekomst
Inschrijven
- Wil je niet langer 5 dagen in de week naar school?
- Wil je ervaringsgericht werken?
- Wil je een leerling zijn en geen nummer?
- Ben je tussen 15 en 25 jaar oud?
Wist je dat...
Iets voor jou? Neem gerust een kijkje op onze website en hopelijk tot binnenkort!
- Onze sterkte is: leren op maat, werken aan de toekomst.
- Wij een warme school zijn waar elke leerling meetelt, je bent geen nummer.
- Onze jarenlange ervaring zorgde voor heel wat succesverhalen.
- Je naast de twee dagen les een individueel voor jou uitgestippeld traject volgt.
- Je les krijgt in kleine klasgroepen.
- Je intensief geholpen wordt bij het zoeken naar werk.
- Elke leerling bij ons individueel begeleid wordt om zijn/haar beste kansen te kunnen creëren.
Iets voor jou? Neem gerust een kijkje op onze website en hopelijk tot binnenkort!